¿Es verdad que el aguacate engorda?

Como hemos sabido siempre, el aguacate tiene una gran cantidad de grasas buenas para el cuerpo, y su consumo es algo súper positivo para nuestra salud, desde bebés (beneficios del aguacate para los bebes) hasta la adultez y vejez.  Pero existe una dudosa creencia muy difundida sobre él: se cree, que si es comido diariamente en grandes porciones, puede ayudar a subir de peso, lo cual causa el efecto contrario en las dietas de quienes quieren tener únicamente los beneficios de esta fruta saludable sin ganar kilos extras.

Por otro lado, también existe la creencia de que el aguacate puede ayudarnos a bajar de peso si es comido diariamente. Esta aseveración se contrapone con el pensamiento de que al tener varios tipos de grasas, el aguacate consumido diariamente puede hacernos engordar. ¿Confuso, no es así?

Sin embargo nosotros nos preguntamos ¿Es verdad que el aguacate engorda o adelgaza? Las opiniones compartidas se cruzan entre información errónea, mitos y algunas verdades: no te preocupes, nosotros te diremos si en realidad el aguacate engorda o no. ¡Vamos a descubrirlo!

aguacate alimento saludable

Empecemos: ¿Qué clase de grasas contiene el aguacate?

El aguacate es una fruta rica en grasas buenas que contribuyen a aumentar tus niveles de colesterol además de regularlos. Se consideran grasas saludables ya que su en su gran mayoría pertenecen a las grasas monosaturadas, en especial el famoso ácido oleico, el cual  hace muy bien a tu sistema cardiovascular, además de tener otros beneficios en el cuerpo muy positivos para la salud.

Son grasas beneficiosas para el cuerpo tema tenemos un estilo de vida saludable y una alimentación correcta al mismo tiempo de consumirla pueden ayudarnos a prevenir ciertos problemas de salud como las enfermedades cardiovasculares, además de que aumentan el colesterol bueno, controla el colesterol malo y regulan los triglicéridos.

En términos generales, las grasas presentes en el aguacate pueden ser clasificadas en tres grupos: grasas saturadas, grasas monounsaturadas y grasas poliinsaturadas. Las grasas saturadas son aquellas en las que todos los ácidos grasos contienen todos sus seis carbonados. Las grasas saturadas son generalmente sólidas a temperatura ambiente y son menos comunes en la dieta humana debido a sus posibles efectos negativos en la salud. En el aguacate, las grasas saturadas representan un pequeño porcentaje del total de grasas.

Las grasas monoinsaturadas son aquellas en las que todos los ácidos grasos contienen cinco o seis carbonados. Las grasas monoinsaturadas son ligeramente más flexibles que las grasas saturadas y son más comunes en la dieta humana debido a sus propiedades menos perjudiciales para la salud. El aguacate es rico en grasas monoinsaturadas, lo que lo convierte en una excelente fuente de estas grasas en la dieta.

Por último, las grasas poliinsaturadas son en las que todos los ácidos grasos contienen menos de cinco carbonados. Las grasas poliinsaturadas son aún más flexibles que las grasas monoinsaturadas y son consideradas las grasas más saludables para consumir. El aguacate también es una buena fuente de grasas poliinsaturadas.

¿El aguacate engorda?

Entonces… ¿Estas grasas pueden hacerme engordar?

Como hemos mencionado ya, las grasas que contiene el aguacate son benéficas; sin embargo, existe el mito difundido sobre que podemos utilizar el aguacate para engordar las piernas… y la creencia de que el aguacate engorda las pompas.

La verdad es que la creencia de que el aguacate engorda las piernas no es del todo cierta, ya que ningún alimento actúa en zonas específicas. Lo cierto es que, como cualquier alimento, el aguacate aporta energía, no obstante se considera una fruta con perfil de grasa superior al resto de frutas y este hecho ha sido la base de creación de muchos mitos en torno a los efectos que puede llegar a tener; sin embargo, esto no quiere decir que tenga la capacidad de aumentar nuestro peso.

A pesar de que las grasas monoinsaturadas y grasas poliinsaturadas son consideradas las grasas más saludables para consumir, las grasas saturadas son las que pueden contribuir al ganado de peso. Las grasas saturadas son más fáciles de absorber y almacenar en el cuerpo que las grasas poliinsaturadas y monoinsaturadas. Esto puede llevar a una exceso de calorías en el cuerpo, lo que puede resultar en el ganado de peso.

Además de las grasas saturadas, otros factores pueden contribuir al ganado de peso asociado al consumo de aguacate. Por ejemplo, el aguacate es rico en fibra, lo que puede llevar a una sensación de lleno y reducir el hambre. Sin embargo, si se come en exceso, el aguacate puede proporcionar más calorías de las necesarias para mantener un peso saludable.

Las grasas saturadas presentes en el aguacate pueden contribuir al ganado de peso si se come en exceso. Sin embargo, el aguacate también proporciona diversas vitaminas y minerales esenciales para la salud, lo que lo convierte en una excelente opción para incluir en la dieta. Para mantener un peso saludable, es importante consumir el aguacate en moderación y combinarlo con una dieta equilibrada y una actividad física regular. ¡No te alarmes!

Podemos añadir que ni el aguacate ni ningún alimento tiene la capacidad de aumentar el peso corporal de forma independiente a su aporte calórico, lo quiere decir que el aguacate por sí mismo no engorda: para un aumento de peso real es necesario un cambio total de la alimentación, determinar con qué frecuencia y en qué cantidades consumes ciertos grupos de alimentos y si tienes o no un estilo de vida activo, tu calidad de sueño, el estrés y muchos factores más.

De acuerdo, el aguacate no engorda, ¿pero podrá ayudarme a bajar de peso?

Se ha valorado que las grasas saludables que contiene el aguacate no provocan una pérdida de peso por sí mismas; sin embargo, a la hora de bajar algunos kilos, la eficacia del método que elijamos depende del deporte que realicemos, la cantidad de actividad física al día y otros factores.

aguacate como parte de dieta saludable

Lo que sí podemos asegurar es que si en la dieta que estés haciendo para bajar de peso incluyes aguacate, puede ser una opción estupenda para ayudar a saciar el hambre por más tiempo añadiéndolo en algunas recetas, además de mejorar tu calidad de alimentación logrando que lo que comas sea un poco menos en cantidad y al mismo tiempo sea saludable.

La fibra presente en el aguacate puede ayudar a la pérdida de peso. La fibra es un carbohidrato indigestible que pasa por el sistema digestivo sin ser absorbido. Esto puede llevar a una sensación de plenitud y reducir el hambre, lo que puede ayudar a reducir el consumo de alimentos de alto calorías durante el día.También, la fibra puede ayudar a regular las bolas de los intestinos, lo que puede mejorar la salud intestinal y la digestión.

Además de la fibra, el aguacate también proporciona una variedad de vitaminas y minerales esenciales para la salud. Estas vitaminas y minerales son importantes para la salud general y pueden ayudar a mantener un peso saludable.

Así que está claro: el aguacate puede ayudar a la pérdida de peso debido a su alto contenido en fibra y las vitaminas y minerales esenciales que proporciona. Sin embargo, para lograr una pérdida de peso saludable, es importante que recuerdes consumir el aguacate en moderación y combinarlo con una dieta equilibrada y una actividad física regular.

¿El aceite de aguacate engorda?

Consumir aguacate por medio de aceite es maravilloso: el aceite de aguacate es considerado el aceite de oliva de las Américas, esto gracias a que sus niveles de grasas saludables grandes y en particular su alto nivel de ácido oleico, el más importante de los ácidos grasos monosaturados: puede llegar a representar hasta el 80% de su composición a comparación del aceite de oliva virgen extra, que lo contiene en un 66 y 78%.

Gracias a sus componentes, varios especialistas sostienen que también tiene un bajo nivel de aterogenicidad, esto quiere decir que sus grasas no contribuyen con la conformación de depósitos lípidos en las paredes de las arterias que pueden obstruirlas en el futuro: por tanto, el aceite de aguacate solo es parte de una dieta nutritiva y reduce el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares, además de otros beneficios, lo cual no tiene nada que ver con el aumento de peso, sino que resulta ser una buena herramienta para ayudar a mejorar tu salud en gran medida.

Eso sí: como ya lo hemos mencionado en reiteradas ocasiones, el aceite de aguacate es rico en grasas monounsaturadas y grasas poliunsaturadas, lo que lo convierte en una excelente fuente de estas grasas en la dieta. Sin embargo, el aceite de aguacate también es rico en grasas saturadas. Las grasas saturadas son las que pueden contribuir al ganado de peso si se consume en exceso.

Así que el aceite de aguacate puede contribuir al ganado de peso si se consume en exceso debido a su alto contenido en grasas saturadas. Sin embargo, el aceite de aguacate también proporciona diversas vitaminas y minerales esenciales para la salud, lo que lo convierte en una excelente opción para incluir en la dieta. Para mantener un peso saludable, es importante consumir el aceite de aguacate en moderación y combinarlo con una dieta equilibrada y una actividad física regular… ¡Todo sea por la salud!

aguacates y aceite de aguacate
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