Sal de la rutina con una botana de aguacate

En la cocina no hay límites: puedes crear las recetas más deliciosas y novedosas que te imagines, siempre con un sabor único para sorprender a tu familia. Nosotros nos encargamos de brindarte las mejores recetas para que salgas de la rutina e intentes cosas fuera de lo común… ¡Te aseguramos que serán todo un éxito! Todos los tuyos se enamorarán de este delicioso sabor.

Necesitas reunir pocos ingredientes en estas deliciosas recetas, además, el tiempo de preparación es muy rápido, por lo tanto, estas recetas son ideales para aquellos días en los que no cuentes con mucho tiempo, pero quieras seguir ofreciéndole una comida sorprendente a tu familia.

Nosotros somos especialistas en aguacates y tenemos todas las recetas más únicas y deliciosas disponibles para ti, incluso aquellas que no imaginabas. ¿Estás listo? Toma nota y atrévete a probar sabores nuevos… aquí tienes dos recetas de aguacates rellenos y empanizados que volarán tu mente.

Aguacates empanizados deliciosos

Dí sí a los aperitivos de aguacate

Hoy en día, elegir una alimentación nutritiva y balanceada es un gran acierto. Las prisas del día a día muchas veces no nos dejan alimentarnos de forma correcta… ¡Pero entonces una botana o aperitivo nutritivo puede salvar el día! Las botanas de aguacate que te presentaremos en este artículo te van a encantar, por sus texturas, combinación de sabores y además, por lo sencillas que son a la hora de fabricarlas en casa.

Recordemos que el aguacate es una excelente fuente de nutrientes esenciales como las grasas saludables, la vitamina E, la vitamina C, el potasio y la fibra dietética. Estos nutrientes son importantes para mantener una buena salud general.

El aguacate es rico en grasas saludables monoinsaturadas, especialmente ácido oleico. Estas grasas pueden ayudar a reducir el colesterol LDL que es considerado como el «malo», y aumentar el colesterol HDL , considerado como el «bueno». ¡Maravilloso!

Debido a su contenido de grasas saludables y nutrientes, los aperitivos de aguacate pueden ayudar a mantener un corazón saludable. Estudios han demostrado que el consumo regular de aguacate puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades del corazón, como la hipertensión arterial y el colesterol alto.

A pesar de ser rico en grasas saludables, el aguacate contiene una buena cantidad de fibra, lo que ayuda a mantenernos saciados por más tiempo. Esto puede ser especialmente beneficioso para aquellos que buscan controlar su peso o evitar comer en exceso. Así que si estás en una dieta… ¡Estas botanas pueden ser buenas para ti!

La vitamina E y otros antioxidantes presentes en el aguacate pueden ayudar a mantener una piel saludable y radiante. Estos nutrientes pueden ayudar a proteger la piel contra el daño causado por los radicales libres y promover la producción de colágeno. Como podemos ver, toda una opción saludable que vale la pena introducir a nuestro menú.

Deja de lado las botanas prefabricadas y llenas de agentes no saludables, y mejor intenta elaborar estas deliciosas, divertidas y nutritivas opciones. Toma nota y prepárate para conocer las recetas más sencillas de botanas de aguacate… ¡Que puedes cocinar en casa sin complicaciones, y para el disfrute máximo de toda tu familia!

beneficios de las botanas de aguacate

Aguacate rellenos de queso, empanizados

De entrada, si se piensa en alimentos empanizados puede llegar el pensamiento de que son poco o nada saludables… ¿Pero qué tal si cambiamos este paradigma? Intenta añadir opciones saludables de aceite y pan de calidad, además de seguir nuestra receta para obtener todo el sabor, pero sin dejar de lado la nutrición en cada uno de los ingredientes, como tu cuerpo lo necesita.

Como hemos mencionado anteriormente, los aguacates son una excelente fuente de grasas saludables, fibra, vitamina B6, vitamina E, ácido fólico y potasio. Al rellenarlos con queso, se suma el valor nutricional de proteínas y calcio. También, debido a su contenido de fibra y grasas saludables, los aguacates rellenos de queso pueden ayudar a regular los niveles de azúcar en la sangre y prevenir picos de glucosa.

El queso es una buena fuente de calcio, un mineral esencial para la salud ósea. Al rellenar los aguacates con queso, se incrementa la ingesta de este nutriente, lo que puede ayudar a fortalecer los huesos y prevenir enfermedades como la osteoporosis.

Los aguacates rellenos de queso son fáciles de hacer y pueden ser una opción saludable y deliciosa para una comida rápida o un refrigerio. Solo se necesita abrir los aguacates por la mitad, quitar la semilla, rellenar con queso y luego hornear o calentar al gusto.

Recuerda que las recetas que te presentamos a continuación puedes incluirlas para tus comidas, como entradas deliciosas, a media tarde o en la noche como cena o botana. A todos les encantarán, así que valen totalmente la pena.

Si lo pensamos, los aguacates rellenos de queso son una opción saciante y satisfactoria debido a la combinación de grasas saludables y proteínas. Esto puede ayudar a reducir los antojos y mantener la saciedad por más tiempo…. ¡Una opción saludable y buena para toda ocasión!

Ingredientes necesarios

3 aguacates
3 láminas de queso
6 tiras de tocino
100 gr de pan molido
1 huevo
50 gr de harina

Procedimiento… ¡Más simple de lo que imaginas!

Iniciamos cortando los aguacates en dos, retirando la semilla. Te recomendamos cortar a lo largo para separar, haciendo un movimiento delicado en direcciones contrarias con cada mano para poder obtener la mitad del aguacate completamente íntegra. Para retirar la semilla solamente clava con un golpe seco el cuchillo de cocina en la semilla y gíralo levemente para retirar lo del aguacate sin dañarlo.

Enrolla una lámina de queso y colócala dentro del aguacate: la cantidad de queso se determinará de acuerdo al tamaño de la hendidura de la semilla del aguacate. Se puede colocar una lámina enrollada o solo un trozo. Condimentamos con sal y pimienta nuestro aguacate, para continuar con el procedimiento. La elaboración es bastante sencilla, ¿verdad? Continúa leyendo para que veas lo rápido que terminarás esta deliciosa receta.

Vamos a cerrar el aguacate envolviendo con láminas de tocino. Vamos a batir el huevo y lo dejaremos aparte en un recipiente de boca ancha. Acto seguido, pasaremos nuestros aguacates por harina y después por el huevo batido, para finalmente pasarlos por el pan rallado. De esta manera vamos a empanizar muy bien nuestros aguacates y evitaremos que se desprendan los ingredientes.

Freiremos en aceite muy caliente hasta dorar. Retiramos del aceite y colocamos cada pieza sobre servilletas absorbentes para eliminar el exceso de grasa.

¡Listo! Tienes unos deliciosos aguacates rellenos empanizados que toda tu familia amará.

Aguacates empanizados

Esta deliciosa receta es perfecta para compartir como una nutritiva botana, la cual te va a brindar el mayor sabor enriquecido con vitamina B3 ácido fólico y más. Una fruta tan llena de nutrientes puede tener texturas interesantes. Al empanizarla, se agrega la textura crujiente de la cobertura, lo que los hace aún más apetitosos.

De nuevo, los aguacates empanizados pueden ser una opción satisfactoria debido a su contenido de grasa saludable y fibra. Esto puede ayudar a mantener la saciedad por más tiempo y reducir los antojos entre comidas… ¡Un snack delicioso y beneficioso!

No nos olvidemos de que los aguacates contienen antioxidantes como la vitamina E y vitamina C, los cuales pueden ayudar a proteger contra el daño celular causado por los radicales libres, ayudando a reducir el riesgo de enfermedades crónicas.

Si tienes urgencia de alimentos fritos o botanas frutas, considera esta opción: al empanizar los aguacates en lugar de alimentos fritos tradicionales, se reduce la cantidad de grasa y calorías en comparación con las opciones convencionales, lo que puede ayudar a mantener un peso saludable.

Ingredientes necesarios

2 aguacates no muy maduros
70 gr de harina
2 huevos
1 taza de pan molido
Aceite

¿Cómo se hace?

Debido a que el aguacate que vamos a utilizar no es maduro aún, te recomendamos pelarlo primero y cortarlo en octavos, las rebanadas también pueden ser una opción, de preferencia te recomendamos un grosor medio.

Pasa las tiras de aguacate por la harina y después por el huevo, para finalmente pasarlas por el pan molido: así, el pan molido no se va a desprender al momento de freír. Vamos a pasar las tiras de aguacate por huevo y pan molido una vez más, repite este proceso hasta terminar todas las rebanadas del aguacate disponibles.

El siguiente paso es muy importante para que nuestras tiras de aguacate empanizadas queden perfectas: necesitamos refrigerarlas durante 20 minutos, una vez que transcurre este tiempo, podemos comenzar a freír en aceite caliente hasta que estén un poco doradas.

Escurrimos el exceso de aceite con servilletas de papel y reservamos.

Para acompañarlas puedes realizar una salsa tártara deliciosa: nosotros te traemos la receta a continuación.

Deliciosa salsa tártara para acompañar aguacates empanizados

Ingredientes de la salsa tártara para acompañar

1 yema de huevoElemento de la lista
1/4 de cucharadita de mostaza
1/2 taza de aceite vegetal
1/2 cucharada de jugo de limón
1 y 1/2 cucharadas de perejil
1 cucharada de pepinillos
1 y 1/2 cucharadas de cebolla
1/2 cucharadita de alcaparras

Así se prepara

Pica finamente los pepinillos, la cebolla, las alcaparras y el perejil previamente lavados y desinfectados.

Después, bate las yemas con la mostaza junto con el jugo de limón en un tazón grande, añade el aceite en forma de hilo, dejando caer el líquido poco a poco, hasta que se incorpore completamente a la mezcla.

Para terminar, agrega los pepinillos, el perejil, la cebolla y las alcaparras con sal y pimienta al gusto. Receta de salsa tártara deliciosa y perfecta para acompañar tus aguacates empanizados, aunque también puedes usarla para acompañar la receta de aguacates rellenos empanizados que anteriormente te brindamos: verás que será todo un éxito para todo paladar. ¡Provecho!

Es importante mencionar que los aguacates empanizados deben ser consumidos con moderación, ya que la cobertura puede agregar calorías y grasas adicionales dependiendo de la receta y la técnica de empanizado utilizada. Además, se recomienda elegir pan rallado integral o sin gluten y hornear en lugar de freír para obtener una opción más saludable.

Pero en general, los aperitivos de aguacate son una opción saludable y deliciosa que puede proporcionar una serie de beneficios para la salud, desde mejorar la salud cardiovascular hasta mantener la piel en buen estado… ¡Disfrútalos en tu día a día y come de forma más saludable sin perderte disfrutar de sabores maravillosos!

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