¿Qué es la pulpa de aguacate?
Cuando se desea conservar los sabores y textura del aguacate sin tener que añadir cosas que puedan afectar su sabor y olor, entonces podemos acudir a la pulpa de aguacate.
Se trata de un producto macerado de aguacate natural que en ocasiones contiene una concentración muy pequeña de aditivos para preservar su sabor, color y aroma… ¡Como si estuviera muy fresco!
Es la mejor opción para quienes desean tener aguacate en la nevera, siempre fresco y listo para añadirse a cualquier receta, especialmente al guacamole, debido a sus características de conservación y presentación.
Beneficios de la pulpa de aguacate
Eso en niveles de salud, pero en cuanto a tenerla lista en la nevera….
Usos de la pulpa de aguacate
La pulpa de aguacate… ¿Para qué sirve? La pulpa de aguacate puede utilizarse en muchísimas recetas: desde batidos saludables hasta dips, o el famoso guacamole, y también untada. El cielo es el límite ¡aprovechando al máximo la textura y sabor natural de este producto!
Además, la pulpa de aguacate para el cabello es ideal para mantener una cabellera saludable si se siguen recetas al pie de la letra de muchos tratamientos con pulpa de aguacate… ¡El uso estético también incluye su aplicación en la piel! En ciertas mascarillas, la pulpa de aguacate puede demostrar su efectividad logrando dejar una piel tersa y nutrida, además de ayudar a controlar manchas, marcas y estrías con un uso constante… ¡Es realmente maravillosa!
¿Cómo hacer la pulpa de aguacate?
La pulpa de aguacate se extrae directamente de aguacates maduros, machacándola y almacenándola en botes sellados al vacío, o bolsas de tratamiento en frío por altas presiones. Se almacena en cualquiera de estos envases, listo para conservarse en el refrigerador cuando se necesite usar. Generalmente, dura hasta 8 semanas.
¿Cómo conservar la pulpa de aguacate?
Los cierres herméticos suelen ser suficientes para extender la vida de la pulpa de aguacate. Sin embargo, aplicar aceite de oliva a la pulpa o limón puede hacer que se conserven mejor.
La venta de pulpa de aguacate es popular online. Puedes encontrar productos de diversos proveedores, quienes aseguran una pulpa de aguacate natural, libre de conservadores dañinos para la salud.
¿Se puede congelar la pulpa de aguacate?
Claro que la pulpa de aguacate se puede congelar. De hecho, es una, de las mejores maneras de conservarla sin añadir conservadores. ¡Una forma de alargar la vida de la pulpa de aguacate sin dañarla ni interferir en su sabor y aroma!
La pulpa de aguacate congelada es perfecta: puedes almacenar tantas como necesites para tus comidas, recuerda que añadir aguacate a tu dieta es un súper acierto que tu cuerpo te va a agradecer.