El helado de aguacate es una deliciosa y refrescante opción para disfrutar en cualquier época del año. Aunque muchas personas pueden sorprenderse al escuchar la combinación de aguacate y helado, esta combinación ha demostrado ser todo un acierto… ¡Y descubrirás por qué en las siguientes líneas!
El aguacate es un fruto rico en grasas saludables, vitaminas y minerales, por lo que su consumo aporta numerosos beneficios para la salud. Además, su textura suave y cremosa lo convierte en un excelente ingrediente para la elaboración de helados. Todo encaja a la perfección.
El helado de aguacate suele elaborarse mezclando pulpa de aguacate maduro con leche, azúcar y jugo de limón. Esta combinación resulta en un helado de sabor suave y agradable, con un color verde intenso que lo hace muy atractivo visualmente. También es posible añadir otros ingredientes, como vainilla o chocolate, para darle un toque diferente al helado.
Además de su delicioso sabor, el helado de aguacate también aporta numerosos beneficios para la salud. El aguacate es una excelente fuente de grasas saludables, que ayudan a reducir el colesterol y a mantener el corazón sano. También aporta fibra, lo que contribuye al buen funcionamiento del sistema digestivo. Por si fuera poco, el aguacate es rico en vitaminas como la E y la C, que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico y a combatir los radicales libres.
El helado de aguacate es una opción ideal para aquellas personas que buscan alternativas más saludables a los helados tradicionales. Su cremosa textura y su sabor suave lo hacen perfecto para disfrutar como postre o como tentempié en cualquier momento del día. ¡Toda tu familia quedará encantada!
Además, su versatilidad permite combinarlo con otros ingredientes, como frutas frescas, frutos secos o miel, para crear deliciosas combinaciones de sabores. También es posible utilizarlo como base para smoothies o batidos, añadiendo leche o yogurt para obtener una bebida refrescante y nutritiva.
El helado de aguacate es una deliciosa y saludable opción para disfrutar en cualquier ocasión. Su sabor suave, su textura cremosa y sus beneficios para la salud lo convierten en una elección ideal para los amantes del helado. Ya sea en forma de helado, batido o smoothie, el aguacate se ha ganado un lugar en el mundo de los postres y bebidas refrescantes.
¿Cuántas calorías tiene un helado de aguacate? La cantidad de calorías en un helado de aguacate puede variar dependiendo de los ingredientes y la porción. Sin embargo, de forma general, un helado de aguacate casero suele tener alrededor de 150-250 calorías por porción de media taza (125 ml). Esto puede variar en función de la receta utilizada y los ingredientes adicionales como el tipo de endulzante, la crema de leche, entre otros.
El aguacate y sus múltiples aplicaciones no terminan de sorprendernos: ¡Es posible preparar deliciosos postres y helados hechos con esta fruta milenaria y recibir todas sus bondades mientras deleitas tus sentidos! ¿Quieres aprender más sobre este delicioso postre? Quédate leyendo este artículo.
Beneficios del helado de aguacate
Las paletas heladas de aguacate o helados hechos de esta fruta, pueden ser de gran utilidad en nuestra salud, mientras nos consentimos con un delicioso sabor dulce.
Principalmente, el helado de aguacate es perfecto para ayudarnos a controlar los triglicéridos, gracias a su contenido de Omega 3 que reduce el colesterol malo. El aguacate es rico en grasas monoinsaturadas, que son beneficiosas para la salud del corazón y pueden ayudar a reducir el colesterol malo (LDL) y aumentar el colesterol bueno (HDL).
Hay sustancias en él que pueden estar ayudando a mejorar la vista y el cerebro, haciendo más eficientes los procesos de todo tu organismo. El aguacate contiene una buena cantidad de vitaminas y minerales, como vitamina K, vitamina E, vitamina C, ácido fólico, potasio y fibra. Estos nutrientes son esenciales para mantener una buena salud y funcionamiento del cuerpo.
Estas vitaminas en conjunto logran estabilizar nuestra salud desde la raíz, ya que protegen sistema inmunológico, además de detener control de todo en cuanto al sistema cognitivo y nervioso.
Como mencionamos anteriormente, el aguacate puede ser de gran utilidad para el cerebro y la memoria, gracias a su contenido de ácidos monoinsaturados, los cuales ayudan a personas tanto en etapa estudiantil como a los adultos mayores que sufren de problemas de memoria, como demencia senil y Alzheimer.
El helado de aguacate puede funcionar para las personas que están en dietas para perder peso, debido a que tiene la capacidad de hacernos sentir llenos sin comer grandes cantidades, además de contener una gran cantidad de fibra que ayudará al sistema digestivo y a acelerar el metabolismo.
Como hemos mencionado antes, el aguacate es rico en fibra, lo que ayuda a regular el sistema digestivo y prevenir problemas como el estreñimiento. Además, contiene antioxidantes, como los carotenoides, que ayudan a proteger nuestro cuerpo contra el daño de los radicales libres y reducir el riesgo de enfermedades crónicas como enfermedades del corazón y cáncer.
Los ácidos grasos y los antioxidantes presentes en el aguacate pueden ayudar a mejorar la salud de la piel y el cabello, hidratándolos y protegiéndolos del daño ambiental. Algunos nutrientes, como las vitaminas liposolubles, se absorben mejor en presencia de grasas. El aguacate, al ser una fuente saludable de grasa, puede ayudar a mejorar la absorción de estos nutrientes.
El aguacate, sea como sea que lo consumas, va a ser siempre un plus para tu salud y un deleite para tus sentidos.
Como hacer helados cremosos de aguacate
Te mostraremos algunas recetas que podrás aplicar para consentir a tu familia o incluso a ti mismo durante una tarde calurosa, mientras te aseguras de estarte nutriendo con esta deliciosa fruta.
Cómo se hace el helado de aguacate tradicional
Toma nota, ya que nosotros te enseñaremos cómo hacer helado de aguacate sencillo y delicioso.
Ingredientes
Preparación
Esta receta de helado de aguacate y leche condensada es cremosa, deliciosa y fácil de preparar. Simplemente, necesitarás colocar en un recipiente la pulpa del aguacate y mezclar con la leche condensada; después deberás incorporar la crema de coco y unas gotas de esencia de vainilla, y al final el resto de los ingredientes para procesar en la licuadora. Lleva inmediatamente al congelador y refrigera durante 3 horas o guarda durante toda la noche, para disfrutar en el día.
Helado de aguacate y chocolate
Aceptémoslo: no hay nada más delicioso que un helado casero de aguacate y con chocolate para refrescarnos con un dulce sabor. Recuerda que el cacao puro es una de las fuentes más ricas en antioxidantes, lo que ayuda a combatir el estrés oxidativo y proteger el cuerpo contra el daño causado por los radicales libres.
Además, el cacao contiene compuestos que estimulan la producción de endorfinas y serotonina, conocidas como «hormonas de la felicidad», lo que puede ayudar a mejorar el estado de ánimo y reducir los síntomas de la depresión.
Los flavonoides presentes en el cacao puro pueden mejorar la función cerebral, aumentando el flujo sanguíneo al cerebro y promoviendo la formación de nuevas conexiones neuronales. También se ha relacionado con una mejor memoria y disminución del deterioro cognitivo asociado con la edad.
Aunque no lo creas, porque el cacao es calórico, su consumo moderado puede ayudar en los esfuerzos de pérdida de peso: esto se debe a que puede aumentar la sensación de saciedad, reducir los antojos de alimentos dulces y acelerar el metabolismo. La lista sigue y sigue… ¡Es una receta llena de beneficios! Vamos a conocer juntos cómo se prepara.
Necesitarás
¿Cómo se prepara?
Debes introducir todos los elementos dentro de la licuadora, asegúrate de elegir una donde sea posible licuar hielo. Coloca en un recipiente y lleva al congelador. Cuando se consiga la consistencia deseada, podrá servir y disfrutar de su delicioso sabor.
Helado de aguacate y banana
La combinación del aguacate y la banana es sensacional. El plátano es una excelente fuente de carbohidratos, lo que lo convierte en un alimento ideal para obtener un impulso de energía rápida. Es especialmente beneficioso antes o después de hacer ejercicio físico.
Además, es rico en vitaminas como la vitamina C, vitaminas del complejo B (como B6), vitamina A y vitamina K. También contiene minerales como el potasio, magnesio y manganeso. También contiene una gran cantidad de fibra dietética, lo que ayuda a promover una buena digestión y previene el estreñimiento.
Olvídate de los resfriados: debido a su contenido de vitamina C, el plátano ayuda a fortalecer el sistema inmunológico y protege contra enfermedades y virus. Por si no sabías, el plátano contiene triptófano, un aminoácido que es precursor de la serotonina, conocida como «la hormona de la felicidad». Consumir plátano puede ayudar a mejorar el estado de ánimo y reducir el estrés y la ansiedad.
Esta deliciosa y saludable opción es más fácil de preparar de lo que piensas… ¡Vamos a descubrir los ingredientes y la manera de preparación!
Ingredientes
Así se prepara:
Comenzamos pelando el plátano y cortando en rodajas, lo colocamos en un recipiente por unas 3 o 4 horas en el congelador. Posteriormente, lo ponemos en la batidora junto con el resto de los ingredientes y comenzamos a procesar hasta obtener una cremosa consistencia. No hay que esperar: en este caso puedes disfrutarlo inmediatamente.
Helado de aguacate vegano
En caso de que estés en una rigurosa dieta vegana, no te preocupes, que nosotros te traemos la receta ideal para preparar un delicioso y casero helado de aguacate para que no te pierdas de los maravillosos sabores aunque no puedas consumir alimentos de origen animal. Esta receta también es ideal para aquellos que son intolerantes a la lactosa.
Ingredientes necesarios
Modo de preparación
Añadiremos todos los ingredientes poco a poco dentro de la licuadora y vamos procesando hasta que se integre, obteniendo una textura cremosa. Podemos guardar el resultado inmediatamente en el congelador si no se consume en el momento, pero también se puede comer inmediatamente.
Helado de aguacate keto
Hacer la dieta keto no es sinónimo de privarse de los placeres del paladar, así que nosotros te traemos una receta deliciosa, que podrás disfrutar sin remordimientos. La dieta keto o etogénica, es un plan de alimentación bajo en carbohidratos y alto en grasas saludables que tiene como objetivo principal inducir un estado de cetosis en el cuerpo.
La cetosis es un estado metabólico en el cual el organismo utiliza principalmente la grasa como fuente de energía en lugar de los carbohidratos. Esto se logra al reducir drásticamente la ingesta de carbohidratos y aumentar el consumo de grasas saludables.
En la dieta keto, se suele limitar la ingesta de carbohidratos a unos 20-50 gramos por día, lo que representa alrededor del 5-10% de las calorías diarias. Esto significa que se evitan alimentos ricos en carbohidratos como pan, arroz, pasta, azúcares y algunos tipos de frutas.
Por otro lado, se aumenta el consumo de grasas saludables como aceite de oliva, aguacates, nueces, semillas y alimentos ricos en grasas naturales, como el aceite de coco y la mantequilla. Estas grasas forman el 70-75% de las calorías diarias. ¡Vamos a conocer este maravilloso ejemplo!
Ingredientes para la preparación
Preparación
Procesa el aguacate con el eritritol y la esencia de vainilla, hasta obtener una pasta con textura cremosa.
Puedes agregar las almendras laminadas a la pasta y después colocarla en un recipiente para llevar al congelador.
Déjala por algunas horas refrigerándose y encantará el resultado.
Dónde venden helado de aguacate
Si ya probado todas estas recetas de helado de aguacate saludable, pero quisieras tenerlo de una manera más sencilla, sin encargarte de todo el procedimiento, puedes dar un vistazo a plataformas como Amazon, en dónde te ofrecen helado de aguacate para todos los gustos, siempre conservando los nutrientes que la fruta te brinda, aunado al sabor más delicioso y dulce para que disfrutes con tu familia y amigos.
Sea como sea que lo consumas, ¡El helado de aguacate es un postre que no debe faltar en tu dieta!