Los brownies son un postre delicioso y que la mayoría de las personas aman, pero ¿alguna vez te has imaginado comer brownies de aguacate? No lo pienses más: te traemos tres recetas sorprendentes que no debes olvidar, son ideales para distintos gustos y estilos de vida. Aprende a preparar postres y recetas deliciosas de aguacate ¡Solo aquí!
Ventajas de preparar un Brownie de aguacate en casa
Sin dudas, preparar este postre fuera de serie en casa tiene muchos beneficios: en primer lugar, es súper saludable. El aguacate es una fruta rica en grasas saludables y nutrientes importantes como fibra, vitamina E y potasio. Al reemplazar la mantequilla o el aceite con aguacate en la receta de brownie, reducirás el contenido de grasas saturadas y aumentarás el contenido de grasas saludables.
Además, el aguacate tiene menos calorías que la mantequilla o el aceite, por lo que al usarlo en la receta, estarás reduciendo el contenido calórico del brownie. Al tener una textura cremosa, ayuda a crear un brownie más suave y húmedo. Esto significa que obtendrás un brownie más jugoso y sabroso.
Aunque no parezca, el aguacate mejora el sabor del brownie. Le da un toque suave y dulce, sin ser abrumador. Además, el aguacate contiene grasas que pueden realzar los sabores del cacao y otros ingredientes del brownie. Al utilizar aguacate en lugar de mantequilla o aceite, haces que el brownie sea adecuado para personas con intolerancia a la lactosa… ¡Es un postre delicioso y muy bueno para ti!
Brownie de aguacate
Ahí te van los ingredientes
Procedimiento
Iniciamos precalentando el horno a 180 grados centígrados, después mezclaremos el aguacate con el aceite de coco, la harina, el polvo para hornear, la cocoa, el azúcar mascabado, la sal, la leche de coco. Bate muy bien la mezcla y vierte en un refractario cuadrado con papel encerado y hornea a 180 grados centígrados por 20 minutos, después deja enfriar.
Listo, tienes tus brownies de chocolate con aguacate perfectamente elaborados, solo corta en cuadros para una presentación magnífica y decora con amaranto, fresas y hojas de menta.
Brownie de aguacate keto
No importa si tu estilo de vida y alimentación son diferentes, nosotros traemos para ti una receta novedosa de brownies de aguacate keto para que te des esos gustos que tanto te encantan sin alterar tu ritmo de vida y alimentación.
Recordemos que la también llamada dieta cetogénica, es un plan alimenticio bajo en carbohidratos y alto en grasas saludables. El objetivo principal de esta dieta es inducir un estado metabólico llamado cetosis, en el cual el cuerpo utiliza la grasa como fuente primaria de energía en lugar de los carbohidratos.
En una dieta keto, se reduce drásticamente el consumo de carbohidratos, limitando la ingesta de alimentos como granos, azúcares, legumbres y frutas ricas en carbohidratos. En lugar de ello, se prioriza el consumo de alimentos ricos en grasas saludables, aceite de oliva, nueces, semillas y aceite de coco y aguacate, como es nuestro caso en esta receta.
Cuando el cuerpo se encuentra en cetosis, produce moléculas llamadas cetonas a partir de la grasa almacenada en el organismo. Estas cetonas se utilizan como fuente de energía en lugar de la glucosa (proveniente de los carbohidratos). Esto puede ayudar a promover la pérdida de peso y mejorar la capacidad de concentración y energía.
¡Vamos a descubrir cómo preparar esta deliciosa receta!
Necesitarás
¿Cómo lo preparo?
Iniciamos precalentando el horno a 180 grados centígrados, continuamos derritiendo el chocolate junto con la mantequilla, parando cada 30 segundos el microondas removiendo bien cada vez, hasta que estén bien combinados.
En un Bowl, mezclamos la harina de almendras, el cacao puro, la levadura química y la sal. Después iremos añadiendo los ingredientes paulatinamente, batiendo e incorporando cada uno con paciencia: primero el aguacate, después el chocolate, siguiendo con los huevos, la estevia, posteriormente el segundo huevo, la vainilla y por último la mezcla de harina cacao y sal. Vamos a batir hasta que la el resultado sea homogéneo.
Finalmente, vamos a añadir las nueces de macadamia, mientras mezclaremos gentilmente con ayuda de una pala o cuchara. Vertemos en un recipiente que sea apto para usarse en horno y cocinamos de 25 a 30 minutos. ¡Listo! Quedó delicioso nuestro brownie de aguacate, te encantará.
Brownie de aguacate vegano
Esta receta es perfecta para la gente que está en contra de la crueldad animal: con este brownie no se van a quedar con las ganas de un sabor tan delicioso, sin ningún ingrediente de origen animal y respetando su régimen alimenticio por completo.
Cuáles son los ingredientes
Preparación
Iniciamos precalentando el horno a 180 grados centígrados, mientras tanto, en un recipiente trituraremos el aguacate con un tenedor, derretiremos el chocolate junto con el aceite de coco en el horno de microondas y lo vamos a añadir al aguacate junto con la leche, el azúcar, la sal, la vainilla y batimos muy bien.
De a poco incorporaremos la harina mezclada con el gasificante o la levadura. Removemos perfectamente hasta que tengamos una mezcla muy homogénea, finalmente añadimos el chocolate troceado y mezclamos.
Vertemos esta deliciosa mezcla en un molde untado con aceite de coco y horneamos durante 25 minutos. Listo, tenemos nuestro brownie vegano perfectamente preparado para comerse de inmediato… ¡Estamos seguros de que a todos les encantará esta receta!
